Rökeriet – Tradition och Innovation i Skärgårdens Hjärtat

Fjäderholmarna har i århundraden varit ett uppskattat utflyktsmål, både för skärgårdsbor och stockholmare. Redan på 1600-talet öppnades det första sjögästgiveriet här, och genom åren har många rest hit för att njuta av havets läckerheter. Restaurangen har sedan dess utvecklats, men vi bär fortfarande med oss arvet av att erbjuda fantastiska rätter med inspiration från skärgården.

Lokala Smaker, Tillagade med Kärlek

Idag drivs Rökeriet i en modern tappning med fokus på våra egna rökta produkter, tillagade på plats med klimatsmarta, skandinaviska och säsongsbetonade råvaror. Vårt mål är att ge varje gäst en smakupplevelse som både hyllar traditionen och blickar framåt, där kvalitet och hållbarhet alltid står i centrum.

Utöver restaurangen kan ni under sommarmånaderna även besöka vår deli och glasskiosk, där ni kan ta med er något gott hem eller njuta av en skärgårdsfika under ert besök på ön. Perfekt för en dagsutflykt eller en paus mellan upptäckterna på Fjäderholmarna.

En Unik Plats vid Havet

Och som om inte maten och upplevelsen i sig vore nog, bjuder Fjäderholmarna på en rik historia. Under seklerna har ön varit ett nav för både sjöfart och handel – från "Brännvinskungen" LO. Smiths försäljning på 1880-talet till militärens ammunitionsfabrik under andra världskriget. Idag är Fjäderholmarna en av Stockholms mest älskade skärgårdsdestinationer, och vi på Rökeriet är stolta över att få vara en del av den långa traditionen.

Bröllop, Konferenser och Fester i Skärgården

Rökeriets uteservering bjuder på sol hela dagen och en fantastisk utsikt över Stockholms inlopp. Här kan du som restauranggäst njuta av en härlig middag medan båtarna glider förbi, eller koppla av med en drink i handen och ta in skärgårdens lugn – en perfekt paus från stadens puls.

Planerar du istället ett bröllop, en konferens eller ett större event? Rökeriet erbjuder flexibla lokaler och skräddarsydda paket för alla tillfällen. Med vår noggrant tillagade mat och den vackra skärgårdsmiljön ser vi till att skapa en oförglömlig upplevelse för dig och dina gäster, oavsett om det är ett intimt firande eller en större sammankomst.

Upptäck Fjäderholmarna- Perfekt för en Dagsutflykt

Efter en god måltid på Rökeriet finns det mycket mer att utforska på Fjäderholmarna. Promenera bland genuint hantverk, njut av naturen, eller delta i klassiska skärgårdsaktiviteter. Fjäderholmarna är en perfekt destination för en dagsutflykt med något för alla!